- Информация о материале
- Категория: Здоровое питание
- Просмотров: 118
6 самых полезных семян, которые вы можете есть, по мнению науки
Семена существуют уже миллионы лет и служат основой жизни растений. Но только недавно мы начали по-настоящему ценить их невероятную питательную ценность. От клетчатки и полезных жиров до витаминов и минералов, семена являются концентрированным источником питательных веществ, которые могут творить чудеса с нашим здоровьем.
Начнем с клетчатки. Большинство американцев не едят его в достаточном количестве. Эксперты рекомендуют 25 граммов женщинам и 38 граммов мужчинам, однако средняя норма потребления составляет всего 17 граммов . Хорошей новостью является то, что семена могут стать отличным решением, чтобы восполнить этот пробел, поскольку они являются отличным источником клетчатки. Почему клетчатка имеет значение? Употребление достаточного количества этого продукта может снизить риск развития рака толстой кишки , обогатить кишечный микробиом и поддержать баланс сахара в крови.
Семена также выделяются содержанием жирных кислот омега-3 — питательного вещества, известного своими противовоспалительными и успокаивающими свойствами . А если вы хотите увеличить потребление белка , семена тоже могут помочь в этом, особенно веганам и вегетарианцам, которым нужны растительные продукты . Кроме того, они не вызывают аллергии: только семена кунжута входят в число девяти основных аллергенов.
Включение различных семян в повседневные блюда — это простая и эффективная стратегия разнообразить ваше питание. Посыпьте салат хрустящими жареными тыквенными семечками, добавьте нежные семена чиа в утренний коктейль или добавьте льняное семя в свой любимый рецепт хлеба. Немного имеет большое значение: всего одна-две столовые ложки могут превратить обычное блюдо в питательный источник энергии.
Несмотря на то, что существует много разных семян, мы подробно рассмотрим шесть самых полезных для здоровья семян, каждое из которых имеет свой уникальный профиль питательных веществ и преимущества. Эти крошечные чудеса доказывают, что хорошие вещи действительно бывают в маленьких упаковках.
Комментариев нетПодробнее: 6 самых полезных семян, которые вы можете есть, по мнению науки
- Информация о материале
- Категория: Здоровое питание
- Просмотров: 132
5 самых полезных масел для приготовления пищи.
Растительное масло — это основной продукт кладовой, который используется при приготовлении бесчисленных рецептов. Обжариваете ли вы овощи, маринуете мясо или готовите печенье, скорее всего, вам понадобится бутылка масла.
- Информация о материале
- Категория: Здоровое питание
- Просмотров: 122
8 пребиотических продуктов для улучшения здоровья кишечника
Пробиотики, возможно, вам знакомы. Эти полезные бактерии в кишечнике выполняют множество функций: от улучшения пищеварения до контроля веса . Но чтобы эти кишечные микробы продолжали процветать, им нужны пребиотические продукты в качестве источника топлива. Хотя вы можете выбрать добавку для увеличения потребления пребиотиков, многие повседневные продукты естественным образом содержат эту конкретную форму клетчатки.
К счастью, многие продукты с пребиотиками широко распространены в рационе американцев, и их можно легко включить в свой рацион для оздоровления пищеварительной системы. В то время как некоторые волокна, такие как грубые продукты, содержащиеся в листовой зелени и орехах, поддерживают регулярность пищеварения, растворимая клетчатка в некоторых продуктах обеспечивает пребиотические преимущества.
Если вы хотите поддержать полезные бактерии в кишечнике и потенциально поддержать другие сферы здоровья, читайте дальше, чтобы узнать 10 пребиотических продуктов для улучшения здоровья кишечника.
Подробнее: 8 пребиотических продуктов для улучшения здоровья кишечника
- Информация о материале
- Категория: Здоровое питание
- Просмотров: 133
5 лучших овощей для уменьшения воспаления по мнению науки
1. Лук
Лук содержит кверцетин , флавоноид, обладающий противовоспалительным действием. Они также богаты витамином С , который может помочь уменьшить воспаление и поддержать иммунную функцию. «Лук придает блюдам пикантную глубину и содержит кверцетин и другие флавоноиды, которые помогают уменьшить воспаление и улучшить здоровье сердца», — говорит Бест. «Кроме того, их пребиотические волокна питают полезные кишечные бактерии, поддерживая здоровье пищеварительной системы».
Подробнее: 5 лучших овощей для уменьшения воспаления по мнению науки